香辣猪肝 | Lucky生活美食日记
HI大家好，这里是 Lucky生活美食日记，进来了就点个关注吧，每天都有更新的哟，有问题就微我！
-
步骤1/7
点击查看大图
猪肝、干椒、盐蒜、姜、生抽、淀粉青红辣椒、橄榄油、料酒
-
步骤2/7
点击查看大图
1、猪肝用清水冲洗干净后，先切成一半，再分别切成一片一片的，每片厚度约为5-8mm即可。
-
步骤3/7
点击查看大图
2、将切好的猪肝装盘，加入少许生抽和料酒。
-
步骤4/7
点击查看大图
3、接着继续加入少许淀粉和香油，然后开始搅拌，使得猪肝充分的与酱料接触，这里是重点一。
-
步骤5/7
点击查看大图
4、热锅后倒入橄榄油，等油热之后放入切好的姜片、蒜块和干椒段，翻炒至出现蒜香味的时候，再放入青红椒长条继续翻炒。
-
步骤6/7
点击查看大图
5、接着放入猪肝片，猪肝一下锅就要开始翻炒了。
-
最后一步
点击查看大图
6、翻炒4分钟后，加入少许盐，就可以起锅装盘了。
盐要在出锅前2分钟的时候再放，这里是重点二。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-22
香辣猪肝的其他做法
香辣猪肝的相关分类
香辣猪肝的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭##凉拌牛肉，可以让我365天吃不腻
175098人看过 -
#冬季滋补花样吃法#咸鱼冬瓜粉条汤
116137人看过 -
意大利肉酱面～儿童简餐系列
1201455人看过 -
猪肉白菜炖粉条
242045人看过 -
猪脚姜
218711人看过 -
红烧鱼肚
113609人看过 -
重庆人的早餐：杂酱面
358186人看过 -
简单又好吃的咸鱼五花肉银鱼仔
95373人看过 -
清蒸鱼
170807人看过 -
甜酸炸蛋
187064人看过 -
#我心中的冬日限定#榨菜蒸鱼头
166124人看过 -
葱香麻婆豆腐
7498人看过
