葱香麻婆豆腐
麻婆豆腐是湖南的一道名菜,很多吃货很爱,连谢娜都经常在综艺节目里做这道菜,豆腐的植物蛋白是人体所需的重要营养,麻婆豆腐很容易做又好吃,你还不赶快做起来。
-
步骤1/12
点击查看大图
-
步骤2/12
点击查看大图
原材料豆腐切成方块,用水浸泡稍许。
-
步骤3/12
点击查看大图
辅料佐料的准备
-
步骤4/12
点击查看大图
猪瘦肉剁碎,用盐和生抽腌制5分钟备用
-
步骤5/12
点击查看大图
热油放入大蒜爆香,将肉末炒熟
-
步骤6/12
点击查看大图
放入剁辣椒炒至红色,本人用的是丹爷茶油辣酱,网上有的
-
步骤7/12
点击查看大图
放入干辣椒粉
-
步骤8/12
点击查看大图
加水没过肉末
-
步骤9/12
点击查看大图
煮沸后,将豆腐倒入锅内
-
步骤10/12
点击查看大图
煮沸后,依次加入盐、生抽、花椒,胡椒粉,煮2分钟
-
步骤11/12
点击查看大图
收汁,想多吃汤的就多留汤,想吃胃口重的少汤汁
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花,可以开动了
麻婆豆腐一定要加入肉末,这样可以为汤体现,如果能加入骨头汤更鲜香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-23
葱香麻婆豆腐的相关分类
葱香麻婆豆腐的相关推荐
-
肉沫蒸内酯豆腐————关键词:减脂、好吃
20449人看过 -
红烧冬瓜
18775162人看过 -
炸虾
24578人看过 -
电饭锅版烧鸡
71192人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#青菜肉卷
136096人看过 -
翡翠白玉卷(清蒸肉酿白菜卷)
1284464人看过 -
香辣猪肝 | Lucky生活美食日记
78735人看过 -
麻椒鸡腿
55420人看过 -
茭白肉片
108224人看过 -
炸面鱼
7201人看过 -
水晶冬瓜卷
2691322人看过 -
咸鱼蒸排骨#精品菜谱挑战赛#
390934人看过