番茄疙瘩汤
食谱名：番茄疙瘩汤 参考月龄：11个月以上 牛肉味道鲜美，它的含锌量在肉类中是数一数二的，丰富的铁质，还能预防宝宝贫血，搭配酸酸甜甜的番茄，好吃到爆炸，轻松俘获宝宝的小嘴巴。
-
步骤1/15
点击查看大图
准备食材：小白菜15克，中筋面粉30克，熟牛里脊20克，鸡蛋1个（约50克），番茄1个（约200克）。
-
步骤2/15
点击查看大图
起锅烧水，水开放入小白菜焯水2分钟。»小白菜焯水可以去除大部分的草酸和农药残余。
-
步骤3/15
点击查看大图
小白菜菜梗斜切，菜叶切丝。»菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。
-
步骤4/15
点击查看大图
番茄划十字，开水浸泡10分钟。»开水浸泡后，更容易剥皮哦。
-
步骤5/15
点击查看大图
番茄去皮去蒂切小块，牛里脊切小丁。»番茄皮不易消化，给宝宝吃建议去掉更好。
-
步骤6/15
点击查看大图
将15毫升清水分次缓慢倒入中筋面粉中，快速搅拌成面絮。
-
步骤7/15
点击查看大图
过筛掉多余面粉。
-
步骤8/15
点击查看大图
碗中磕入鸡蛋，搅打均匀。
-
步骤9/15
点击查看大图
煎炒锅刷油，开中火。
-
步骤10/15
点击查看大图
倒入蛋液，翻炒1分钟。
-
步骤11/15
点击查看大图
倒入番茄，翻炒2分钟。
-
步骤12/15
点击查看大图
倒入300毫升清水。
-
步骤13/15
点击查看大图
水开后倒入小白菜菜梗、牛里脊丁、面疙瘩，煮3分钟。»同款菜梗和菜叶的耐煮性不同，所以放入的先后顺序也不一样哦。
-
步骤14/15
点击查看大图
最后，倒入菜叶丝，再煮2分钟就可以啦~
-
最后一步
点击查看大图
酸酸甜甜的面疙瘩就做好啦~红红绿绿的颜色，香滑软嫩的口感，宝宝一口接一口不知不觉就吃光光啦！
●妈妈们家里如果没有牛肉也可以用猪肉来代替，也是补锌补铁的哦~
●对蛋清过敏的宝宝，可以只加蛋黄，或者把鸡蛋替换成其他宝宝爱吃的食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-22
番茄疙瘩汤的相关分类
番茄疙瘩汤的相关推荐
-
秋季孩子长高美食~白菜汆小肉丸
207289人看过 -
凉拌黄瓜海带丝
757323人看过 -
黑椒肥牛烤土豆这样做超下饭（空气炸锅美食）
16086人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
1768714人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#挑食宝宝长高必备菜
140258人看过 -
#元宵节美食大赏#番茄鸡蛋排骨面
111321人看过 -
番茄蛋花疙瘩汤
21152人看过 -
秋季滋润雪耳糖水~
46235人看过 -
西红柿鸡蛋汤（番茄蛋汤）
1920408人看过 -
青椒炒土豆片儿
71805人看过 -
#秋日养生这样吃#冬瓜丸子汤❤️生汆丸子汤
190817人看过 -
番茄排骨面块
138109人看过
