自制清新系列抹茶蛋糕
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抹茶蛋糕很多女孩子喜欢,比如我女儿,自己做抹茶蛋糕,可放真正好抹茶,做得松软,清新香气扑面而来,然而并不难,看看方子吧。 烘焙这东西很像做实验。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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材料:低筋面粉150g 淀粉20g 白糖150g 抹茶粉20g 玉米油150g 牛奶138g 蛋清425g 蛋黄200g。
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步骤2/6
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.将蛋清打发,打发过程中分三次加入白糖,打发至硬云朵状(是不是很厉害的感觉,其实就是用打蛋器沾一下倒立不会马上倒下的状态。
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步骤3/6
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将低筋面粉、淀粉、抹茶粉、玉米油、牛奶混合搅拌均匀,搅拌过程中分次加入蛋黄,搅拌成均匀的面糊。
步骤4/6
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发布于 2019-03-21
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