酸甜可口的番茄豆腐
番茄可以说是万能的配菜，和各种食材都能碰撞出火花。豆腐不仅含有丰富的蛋白质，还能降低血脂。二者搭配，酸甜开胃，汤汁还能用来泡米饭哦。
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步骤1/9
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1.番茄洗净去皮切块。
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步骤2/9
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2.番茄块改刀剁碎，剁成番茄酱。
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步骤3/9
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3.北豆腐切成均匀的方块。
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步骤4/9
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4.油热后下葱姜炝锅。
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步骤5/9
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5.将剁好的番茄碎倒入锅中翻炒。
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步骤6/9
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6.大火翻炒，直至番茄碎烧制成汁，加入适量糖和盐，喜欢浓稠口感的话可以加入一点番茄酱，继续熬制。
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步骤7/9
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7.将豆腐块倒入锅中大火烧制。
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步骤8/9
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8.多烧一会，待汤汁渗透进豆腐，开始收汁。
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最后一步
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9.出锅装盘～
因为豆腐不适合和葱一起烧，炝锅或者熬制番茄汤汁之后，可以把葱段夹出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-21
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