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#精品菜谱挑战赛#酸甜可口的番茄豆腐(4/9)
1.番茄洗净去皮切块。
2.番茄块改刀剁碎，剁成番茄酱。
3.北豆腐切成均匀的方块。
4.油热后下葱姜炝锅。
5.将剁好的番茄碎倒入锅中翻炒。
6.大火翻炒，直至番茄碎烧制成汁，加入适量糖和盐，喜欢浓稠口感的话可以加入一点番茄酱，继续熬制。
7.将豆腐块倒入锅中大火烧制。
8.多烧一会，待汤汁渗透进豆腐，开始收汁。
9.出锅装盘～