山药健胃袪湿汤的做法

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山药健胃袪湿汤

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《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。这个汤的份量适合4—5个人喝。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

山药 200克

、

葛根 200克

、

猪瘦肉 250克

、

赤小豆 20克

、

莲子 20克

、

芡实 20克

、

薏仁 20克

、

生地黄 10克

、

茯苓 20克

、

水适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把葛根山药去皮切块
步骤2/9 点击查看大图
砂锅加入清水煮开
步骤3/9 点击查看大图
猪瘦肉洗净后切大块、备用。
步骤4/9 点击查看大图
另起锅烧水把肉汆烫一下捞出备用。
步骤5/9 点击查看大图
所有中药材倒入碗中加水浸泡10分钟后清洗备用。
步骤6/9 点击查看大图
一定要浸泡哈、这样可以去除药材中的硫磺、不然汤会有酸味的哦。
步骤7/9 点击查看大图
水开后加入所有材料撇去浮沫、加盖调小火慢炖1.5小时至2小时后加入适量的盐关火即可！
步骤8/9 点击查看大图
小火慢炖中！
最后一步点击查看大图
2小时后盛出享用吧！这个汤可袪湿、健胃、很适合这个季节里喝哦！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

煲汤一定要多加水哦、因为煲的过程会消耗很多水份。另外、这样的养生汤不要加别的调味料了哈、就加盐足够！原汁原味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-20

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