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番茄肉酱意面-一人食的做法

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番茄肉酱意面-一人食

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孕期倒计时几天，趁着还做得动，赶紧动手做自己想吃的。孕期的口味果然变了，喜欢这些酸酸甜甜的食物。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

意面 100g

、

肉糜 150g

、

洋葱适量

、

番茄（适中大小） 1个

、

番茄沙司少许

、

盐适量

、

香料碎（可选）一丢丢

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
番茄切成十字型，放入沸水中煮几分钟至皮肉分离开。
步骤2/12 点击查看大图
水煮开，加入一勺盐和少量橄榄油，加入意大利面条。根据口味选择煮的时间，8分钟更有嚼劲，10分钟更软一些，但也不会烂。
步骤3/12 点击查看大图
煮熟后捞出，加入橄榄油搅拌均匀，会更有嚼劲。
步骤4/12 点击查看大图
煮面期间，切好洋葱、肉糜和番茄。
步骤5/12 点击查看大图
锅中加油炒肉糜至变色，盛出备用。
步骤6/12 点击查看大图
余油加洋葱末翻炒出香味变软。
步骤7/12 点击查看大图
加入番茄炒出汁，加入少许盐和胡椒粉（我加了一点点椒盐作代替）
步骤8/12 点击查看大图
加3-4勺番茄酱。
步骤9/12 点击查看大图
加水熬成粘稠的汤汁。
步骤10/12 点击查看大图
加之前炒好的肉末，可加一点淡奶油。
步骤11/12 点击查看大图
最后加入煮好的意面。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀即可。

小贴士

由于是简单版，所以： 1.橄榄油用家用玉米油代替了。 2.淡奶油用几滴纯牛奶代替了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-20

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