虾仁西蓝花,吃肉也能减脂
减脂的时候到底要不要吃肉,这是很多正在减肥的朋友遇到的困扰。其实,肥胖的原因未必就是每天吃肉,更多是因为摄入的肉类烹饪方法或者选择肉类有些问题。不如我们现在就聊聊减肥之时能吃的哪些肉? 减肥适合的肉类有:牛肉(牛腱子肉、里脊肉)、鸡肉(鸡胸肉)、海产(鱼类、虾仁)等。这些肉类能够给出身体所需的蛋白质,而且脂肪含量很低,非常适合减肥期间食用。但一定要注意烹饪方式,避免油炸红烧酱爆等重油盐的方法,否则就会越吃越胖了。 今儿给大家推荐的是一道减脂方便菜,虾仁西蓝花。虾仁的营养无需多说了。肉质松软还易消化,西蓝花是有名的抗癌战士,能够很好的清理血管,还可提升身体免疫力。这两者搭配起来,不仅可以减脂还能为身体健康补充能量,绝妙的组合。
3克
35克
52克
345
千卡
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步骤1/8
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这些都是食材,提前准备好
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步骤2/8
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准备:虾仁化冻以后,用料酒和胡椒粉腌制10分钟,小米椒切碎备用
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步骤3/8
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备肉:西蓝花用加了盐的清水浸泡10分钟,洗净后掰成小块
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步骤4/8
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焯水:锅烧热水,加入一点儿盐,西蓝花焯水1分钟,捞出沥干
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步骤5/8
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炒制:热锅热油,倒入一半蒜末爆香,放入虾仁炒到变色即可
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步骤6/8
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调味:倒入西蓝花,翻炒半分钟后,加入麻辣汁炒匀调味
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步骤7/8
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盛盘:出锅前放入剩余的蒜末,爆炒10秒,盛盘后用尖椒装饰一下,完成
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最后一步
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想要减脂或者调整饮食的朋友千万不要错过哦~
1、如果有时间可以买新鲜的大虾,去虾头去虾线处理干净,如果时间来不及,就直接买虾仁化冻使用。
2、西蓝花需要先用清水浸泡,取出残留的农药和杂质,可以加一点儿盐帮助清洗。
3、口味上可以用盐、酱油、照烧汁或者麻辣汁调味,用量控制在10克左右即可。
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发布于 2019-03-20
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