翻糖玫瑰花的简易做法
关于翻糖玫瑰，不同的切模有不同的制作方法，今天分享一个最简单的，一片式模具制作方法。
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步骤1/9
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垫板上撒些玉米淀粉，取一小块翻糖，擀薄擀平，再在表面撒些玉米淀粉，
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步骤2/9
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用如图一片式的玫瑰切模，压出花瓣，
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步骤3/9
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每一片花瓣，用滚珠从花瓣中心向外滚动，目的是将花瓣擀薄、压出纹理，
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步骤4/9
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依次处理好左右花瓣，洒些玉米淀粉防粘，
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步骤5/9
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将下面的花瓣向上对折，但不要粘合，
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步骤6/9
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从右向左轻轻卷起，
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步骤7/9
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这是卷好后的样子，
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步骤8/9
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将花朵直立，将花瓣由外至内一圈圈、一片片向外适度展开，
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最后一步
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完成了，室温干燥备用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-20
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