火腿早餐小面包
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新买了个模具,怎么能不开光!做了这款火腿早餐小面包,香甜松软,宝贝一口气吃了三个。
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉
400克
、
草鸡蛋
2个
、
牛奶
150g
、
奶粉
25克
、
盐
3克
、
白砂糖
55克
、
玉米油
25克
、
黄油
15g
、
酵母粉
5g
、
沙拉酱
3g
、
番茄酱
3g
、
火腿片
8g
、
全蛋液(刷表面)
少许
烹饪步骤
-
步骤1/11
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除黄油外的食材全部加入面包桶,先倒入牛奶,盐和糖对角放,草鸡蛋2个,奶粉,再加入高筋面粉,最后再面粉的顶端挖个洞,把酵母粉加入洞洞里,再用周边的面粉盖起来。
-
步骤2/11
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启动面包机自动和面15分钟,揉面15分钟后,加入提前室温软化的黄油。继续启动面包机揉面15分钟,这时面团已经有手套膜,盖上盖子进行发酵功能。
-
步骤3/11
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发酵好的面团从面包机取出,分割成8等份,盖上保鲜膜排气10分钟。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-03-20
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