酱牛肉
浏览 31701084 · 收藏 105604 · 学做 2
想减肥,又忍不住美味的诱惑,可以选择牛肉来佐餐哦。 今儿呢,打算给大家推荐一款家常版牛肉吃饭—酱牛肉,无油、少盐,酱香味还十足,尤其适合减肥期间用来补充蛋白质。
营养分析
查看详情
90克
211克
68克
1901
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
牛腱子肉
2斤
、
腐乳
1块
、
黄豆酱
2汤匙
、
甜面酱
1汤匙
、
料酒
1碗
、
冰糖
1小蝶
、
蒜头
6瓣
、
姜片
16片
、
葱结
适量
、
八角
6颗
、
盐
适量
、
老抽
3汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
牛肉泡去血水,换两三次水直到水变清亮;
-
步骤2/10
点击查看大图
冷水下锅,煮沸后捞出洗净;
-
步骤3/10
点击查看大图
放入凉水中浸泡30分钟;(可使其肉质更加的紧致)
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-03-19
换个做法
酱牛肉的相关分类
酱牛肉的相关推荐
-
酱牛肉
247423人看过 -
巧做酱牛肉
5063640人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉!肉酥 筋软 味道香
841138人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱牛肉
14374105人看过 -
酱牛肉
4459739人看过 -
五香酱牛肉(卤牛肉)
564489人看过 -
超级美味的家庭版酱牛肉
561184人看过 -
酱牛肉
25475人看过 -
简单易做—酱牛肉(内附简单的牛肉面)
2539791人看过 -
比牛肉干还好吃的【酱牛肉】越嚼越香~
225171人看过 -
简单酱牛肉
365617人看过 -
#美食说出“新年好”#年夜饭系列(一)私房秘制酱牛肉
1070219人看过