香蕉司康
司康的口感扎实有嚼头，略甜，搭配一杯咖啡就是下午茶首选。早上吃就和牛奶一起，饱腹感也很强。 司康制作非常简单快手，不用打发，只需把材料拌匀即可，一个盆加一把刮刀就能搞定，在是懒人的最佳选择。加入各种果干，司康的口感更加丰富美味。 金龙鱼糕点粉细腻洁白，采用优质小麦原料，精制而成，适合做各种糕点，司康当然也不例外了。
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步骤1/12
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准备好食材，称量准确。
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步骤2/12
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把香蕉压成泥，取50克待用。蔓越莓切成末。
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步骤3/12
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黄油室温软化，加入金龙鱼糕点粉、盐和糖粉。
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步骤4/12
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用刮刀或者直接用手搓成小颗粒。
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步骤5/12
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加入香蕉泥，再次搓均匀。可以看出来已经很湿了，但还不成团。
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步骤6/12
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加入45克牛奶，用刮刀翻拌折叠几次，拌匀即可。
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步骤7/12
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加入蔓越莓碎，继续折叠翻拌几下，使蔓越莓大致均匀的分布在面团内即可。
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步骤8/12
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擀成1厘米厚的厚片，用压模压出形状，多余的面团拿去，再擀成厚片，压出形状。重复这个过程，直到面团全部压完。
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步骤9/12
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胚子放在学厨无比派模具上面，表面刷上配方外蛋液。
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步骤10/12
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烤箱提前预热170度，放入饼干烤20分钟左右，表面上色即可，别烤过头了。
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步骤11/12
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很香
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最后一步
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超好吃
1、不要过度搅拌，揉成团没干粉即可。
2、如果香蕉的甜度足够，可以酌情减糖。
3、烤箱各不相同，温度时间仅供参考，请灵活调整。
4、香蕉要选择熟透的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-18
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