铁皮石斛茶叶蛋的做法

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铁皮石斛茶叶蛋

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简单易操作的石斛美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

铁皮石斛叶 10g

、

盐适量调味

、

老抽适量

、

生抽适量

、

八角 2个

、

桂皮 1片

、

水没过食材即可

、

香叶 1片

、

花椒适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备以上材料
步骤2/7 点击查看大图
冷水放入鸡蛋
步骤3/7 点击查看大图
煮沸8分钟左右，拍碎外壳
步骤4/7 点击查看大图
加入所有材料
步骤5/7 点击查看大图
大火煮开，转小火煮1个小时
步骤6/7 点击查看大图
再闷1个小时，入色
最后一步点击查看大图
茶叶蛋好吃，可不要贪吃哦，一次不要超过一个

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-18

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