香芹炒豆干
快手家常菜,芹菜营养丰富,气味清香,丰富的膳食纤维,对肠道蠕动有很大的帮助,豆干也是属于优质植物蛋白,二者结合,健康满满!
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步骤1/8
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小芹菜,洗净切段,如果不喜欢芹菜叶的苦涩,可以择去,留着做汤用
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步骤2/8
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胡萝卜切丝
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步骤3/8
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豆干切片
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步骤4/8
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将蒜瓣拍扁后,放入热锅热油中煸香,再下胡萝卜丝煸炒
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步骤5/8
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胡萝卜丝炒软后,再加入芹菜段,加入适量食盐,炒出芹菜香味
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步骤6/8
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再下豆干片,快速翻炒,此时加入少量酱油进行调味,翻炒均匀即可
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步骤7/8
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芹菜香气袭人,豆干Q弹韧性,素菜也美味!
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最后一步
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快手小菜,快来试试!
零难度!如果不喜欢芹菜叶,可以留起来,煮汤时,切成碎末,撒上去,超级香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-18
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