杏仁小桃酥的做法

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杏仁小桃酥

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给儿子做的小点心

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10-30分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 500克

、

鸡蛋液一个蛋

、

玉米油 250ml

、

杏仁适量

、

无铝泡打粉 3克

、

苏打粉 3.5克

、

细砂糖 180g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所有需要的材料
步骤2/11 点击查看大图
杏仁用擀面杖擀碎，因为我喜欢吃颗粒，所以擀的比例粗，大家按照自己的口味来决定颗粒大小
步骤3/11 点击查看大图
蛋液中加入白糖和玉米油搅拌均匀
步骤4/11 点击查看大图
面粉与小苏打和泡打粉混合均匀，过筛，然后拌入杏仁颗粒
步骤5/11 点击查看大图
把混合好的油蛋液倒入面粉中搅拌
步骤6/11 点击查看大图
揉成面团
步骤7/11 点击查看大图
分割成45克一个的小剂子，然后团成球状
步骤8/11 点击查看大图
压扁
步骤9/11 点击查看大图
烤箱预热170度，表面刷蛋液，放入烤箱20分钟
步骤10/11 点击查看大图
出炉，开吃
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再配一杯红茶，完美

步骤4/11

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-18

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