牛排炒饭
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老规矩,米饭最好用隔夜的凉米饭,颗粒分明。提前腌好的牛排入了黑椒味,是牛排本排没错了,切成小粒在火里一滚,表面瞬间收汁全熟,内部还是软萌妹子,保管你用双唇一掐,都是水。绿色配菜翠生生的,一下子收敛了油腻感,清爽又饱满!
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
牛排
1块
、
米饭
1碗
、
芦笋
4根
、
洋葱
半个
、
红椒
半个
、
黄椒
半个
、
小葱
1根
、
鸡蛋
1个
、
生抽
15克
、
盐
5克
、
黑胡椒
5克
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
牛排用擀面杖敲一敲,表面撒上黑胡椒,再淋1勺油,用手涂抹均匀,腌制10分钟。两面都要处理到。敲牛排目的是为了让肉松弛,口感变软。
-
步骤2/8
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处理好的牛排切小块。
-
步骤3/8
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芦笋、洋葱、彩椒切丁。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2019-03-18
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