红烧大海螺
-
步骤1/11
点击查看大图
先把买来的海螺用盐水浸泡半小时
-
步骤2/11
点击查看大图
然后用刷子把海螺清洗干净
-
步骤3/11
点击查看大图
凉水下海螺,放入姜片和料酒,待水沸后再煮五分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
煮海螺时可以准备一下酱汁,香葱切末
-
步骤5/11
点击查看大图
拿一个空碗,放入海鲜酱油、白糖少许、盐、蚝油和刚切好的葱末,最后放入淀粉,加入清水搅匀
-
步骤6/11
点击查看大图
海螺煮好后拿出来晾凉准备清理海螺不能食用的部分
-
步骤7/11
点击查看大图
海螺肉拉出来,把最下面的黄和上部分螺肉保留,肾脏部分去除后把螺肉放回壳内
-
步骤8/11
点击查看大图
这是处理好的海螺
-
步骤9/11
点击查看大图
起锅烧油,待油温升高后,把刚刚的酱汁倒入锅内,不停的搅动以免糊掉,等汤汁浓稠关火
-
步骤10/11
点击查看大图
用勺子将酱汁分别浇到海螺上面
-
最后一步
点击查看大图
好吃的停不下来
海螺一定要处理干净,否则吃完容易食物中毒的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-17
红烧海螺的相关分类
红烧海螺的相关推荐
-
清蒸海螺
677694人看过 -
大海螺的清洗过程
102996人看过 -
海螺
150646人看过 -
无糖炒栗子更健康
4358266人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#葱爆海螺片
1320933人看过 -
五香酱牛肉(卤牛肉)
599974人看过 -
海螺
287276人看过 -
椒盐皮皮虾#美味开学季#
249635人看过 -
酱爆小海螺
37281人看过 -
东北名菜尖椒干豆腐
19338人看过 -
剁椒鱼头
6791143人看过 -
酱爆小海螺#入秋滋补正当时#
266184人看过