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老干妈蛋炒饭

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赵磨磨

隔夜饭扔了怪可惜的，也做过锅巴吃，但是嚼着腮帮子疼，累的慌。所以还是炒饭好吃！
食材清单 加入采购清单
隔夜饭 250克
、
鸡蛋 2个
、
大葱 适量
、
大红辣椒 1根
、
青蒜 2根
、
老干妈 2勺
、
食盐 2克
烹饪步骤
小贴士

最好是隔夜饭，新鲜蒸出来的也可以，最好是硬饭，这样炒出来粒粒分明，口感好。 还有就是炒饭时勤扒拉，不然米饭的粘性容易粘锅。 炒饭时，配菜你可以随意放，喜欢吃什么就放什么，最好别是水性大的菜，比如叶菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-16

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