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秒杀米饭的韩式黄豆芽

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赵磨磨

韩式黄豆芽与我们的黄豆芽还是有所区别的，不知道是用什么豆子发的，很有嚼劲，根须很长，炒出来真心好吃。还可以做成豆芽汤，非常清口，就是做汤时要放入少许蒜末，味道妙不可言。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
韩式黄豆芽 250克
、
小米辣 3个
、
生抽 适量
、
老抽 少许
、
食盐 3克
、
鸡精 2克
烹饪步骤
小贴士

豆芽洗净尽量控干水份，不然一会炒制时汤太多，就不好吃了。 豆芽我没有掐去根须，想保留原始味道。 炒制时焖一会，去除豆腥。 最后收汁，留点汤底，秒杀米饭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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