咖喱牛肉干
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食材:鲜牛肉1000g 香叶,桂皮,八角,花椒,干辣椒,咖喱粉,五香粉 将牛肉切成条状后,放入锅内焯出血水捞出 另起锅放入牛肉和以上配料(依照个人口味添加配料不要过多添加)加入料酒,生抽,老抽,酱油,冰糖,水(适量添加) 中火 煮40分钟左右, 捞出放微波炉中烤8分钟 再撒上少量咖喱粉,五香粉就ok啦!
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鲜牛肉1000g花椒,大料各少许。
烹饪步骤
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食材:鲜牛肉1000g 香叶,桂皮,八角,花椒,干辣椒,咖喱粉,五香粉将牛肉切成条状后,放入锅内焯出血水捞出另起锅放入牛肉和以上配料(依照个人口味添加配料不要过多添加)加入料酒,生抽,老抽,酱油,冰糖,水(适量添加)中火 煮40分钟左右,捞出放微波炉中烤8分钟再撒上少量咖喱粉,五香粉就ok啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-16 · 辽宁省
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