香芋面包
香芋软糯香甜,加入奶油做成奶香浓郁的芋泥,用芋泥做馅料,做出软香的面包,美味可口!
-
步骤1/21
点击查看大图
波兰种材料混合均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜取出。
-
步骤2/21
点击查看大图
将波兰种材料放入厨师机中,再放入主面团液体材料。
-
步骤3/21
点击查看大图
加入主面团除黄油外的所有材料,揉面。
-
步骤4/21
点击查看大图
揉至扩展阶段,放入软化黄油,继续揉面至能拉出完整薄膜。
-
步骤5/21
点击查看大图
将面团取出,盖上保鲜膜发酵。
-
步骤6/21
点击查看大图
香芋去皮切成小块,入蒸锅蒸熟。
-
步骤7/21
点击查看大图
压成芋泥。
-
步骤8/21
点击查看大图
芋泥放入平底锅中,加入玉米油、细砂糖、牛奶、淡奶油,炒好芋泥馅料,冷却备用。
-
步骤9/21
点击查看大图
面团发酵至两倍大,排气。
-
步骤10/21
点击查看大图
分成8等份。
-
步骤11/21
点击查看大图
滚圆松弛15分钟。
-
步骤12/21
点击查看大图
将面团擀开,底边压薄,抹上芋泥,下端2/5处划几刀。
-
步骤13/21
点击查看大图
将面皮自上向下卷起。
-
步骤14/21
点击查看大图
将面团两端捏合捏紧。
-
步骤15/21
点击查看大图
放入烤盘。
-
步骤16/21
点击查看大图
放入至两倍大。
-
步骤17/21
点击查看大图
面包胚刷上蛋液。
-
步骤18/21
点击查看大图
撒上杏仁片。
-
步骤19/21
点击查看大图
入烤箱180度,15-18分钟。
-
步骤20/21
点击查看大图
香芋软糯的口感,整个面包香甜美味。
-
最后一步
点击查看大图
香芋面包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-15
香芋面包的其他做法
香芋面包的相关分类
香芋面包的相关推荐
-
猪肉白菜包子
1976469人看过 -
广东四大名饼之一:鸡仔饼
230965人看过 -
醋猪脚
58807人看过 -
香芋奶茶 #一道菜表白豆果美食#
543681人看过 -
孕期去水肿-鲤鱼红豆汤
1660153人看过 -
家常饺子馅
53234人看过 -
椰蓉月饼馅
64663人看过 -
#元宵节美食大赏#香芋花生羹
68377人看过 -
转化糖浆
31863人看过 -
#今天吃什么#芋头花生红豆汤
397624人看过 -
牛奶木瓜芋圆西米露
233276人看过 -
暖寒姜糖片
255395人看过