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香芋面包#春天肉菜这样吃#(3/21)
波兰种材料混合均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜取出。
将波兰种材料放入厨师机中，再放入主面团液体材料。
加入主面团除黄油外的所有材料，揉面。
揉至扩展阶段，放入软化黄油，继续揉面至能拉出完整薄膜。
将面团取出，盖上保鲜膜发酵。
香芋去皮切成小块，入蒸锅蒸熟。
压成芋泥。
芋泥放入平底锅中，加入玉米油、细砂糖、牛奶、淡奶油，炒好芋泥馅料，冷却备用。
面团发酵至两倍大，排气。
分成8等份。
滚圆松弛15分钟。
将面团擀开，底边压薄，抹上芋泥，下端2/5处划几刀。
将面皮自上向下卷起。
将面团两端捏合捏紧。
放入烤盘。
放入至两倍大。
面包胚刷上蛋液。
撒上杏仁片。
入烤箱180度，15-18分钟。
香芋软糯的口感，整个面包香甜美味。
香芋面包