沙茶爆炒小龙虾
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运用传统黑暗料理的烹饪手法来重新演绎小龙虾,搭配使用的太太乐天天旺鸡鲜粉更能提升虾肉的鲜香,使菜品的口味的醇厚感更加丰满。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
去头去皮尾的龙虾放入太太乐天天旺鸡鲜粉、放入10g生粉拌匀。
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步骤2/3
锅中放入底油将小龙虾经行旺火煸炒20秒再逐一放入洋葱等食材煸炒10秒钟。
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最后一步
加入沙茶酱、蚝油,旺火翻拌20秒,出锅,装盘并带有熟悉的烟火气。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-15
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