不用牛奶的蛋糕
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临时想做蛋糕,但是一瓶牛奶250ml,用不完又浪费,那就试试我这个不需要牛奶的戚风蛋糕,简单快捷,鸡蛋一定要用带壳65克以上的,请严格按照配方来做,不然将是气疯蛋糕了。
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烹饪步骤
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步骤1/15
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准备食材,进行称重。鸡蛋最好用存放在冰箱内冷藏的。
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步骤2/15
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将水和油、细砂糖放在一个盆内用手抽快速混合乳化。
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步骤3/15
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乳化好是呈乳白状的,一定要乳化到位,这决定着你蛋糕的成败。
步骤4/15
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发布于 2019-03-15
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