鸡蛋的新搭档,这样吃又鲜又嫩--【竹笋烘蛋】
浏览 354341 · 收藏 4446
南方人的春天,是从吃春鲜开始的,笋是春天里的时令菜,上市越早越嫩,和鸡蛋搭配一起吃,又鲜又嫩,你试试哈~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
笋两根土鸡蛋三枚黄酒少许生抽1勺盐少许
-
步骤2/4
点击查看大图
笋洗净去壳后拍软切成细碎的笋米状鸡蛋磕开打入大碗中用筷子搅拌成全蛋液状调入少许黄酒去腥接着放入切碎的笋米和细盐用筷子搅拌均匀打好的蛋液静置5分钟左右
-
步骤3/4
点击查看大图
平底锅加热后放入一层薄油倒入搅拌好的蛋液中火烘煎成蛋饼状出锅前淋少许生抽即可,趁热切块食用
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2019-03-15
换个做法
竹笋烘蛋的其他做法
竹笋烘蛋的相关分类
竹笋烘蛋的相关推荐
-
新厨娘的创新年夜菜—炒南北
2231595人看过 -
杭三鲜
645970人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
194595人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
920410人看过 -
红烧茄子
71312894人看过 -
银耳雪梨羹
9674252人看过 -
#中秋节还可以这么过# 爆炒牛肉
200528人看过 -
#初春润燥正当时#牛奶山药羹
546482人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32583371人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9819341人看过 -
菜肴类:油焖笋(露天笋),江南特色菜,春天的味道
1368762人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#蟹黄豆腐(咸鸭蛋版)
173500人看过