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吮指蒜香烤排骨，一锅搞定~

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排骨营养丰富，老少皆宜，这道蒜香排骨，排骨和蒜香美味的融合在一起，烤好的排骨外表都是脆脆的，外焦里嫩，蒜香四溢，肉汁也在唇齿间溢出来，连骨头都是香的。温馨提示：排骨要多买点，料要多备点，不然吃不够，就只有吮指的份喽！

食材清单加入采购清单

材料：（份量：5人份 | 美食锅 | 时间：25分钟）

、

排骨 1kg

、

蚝油 30g

、

料酒 30g

、

生抽 45g

、

盐适量

、

蒜末 20g

、

白砂糖 20g

、

玉米淀粉 10g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将排骨洗净放入容器中。
步骤2/8 点击查看大图
加入料酒、生抽、白砂糖、玉米淀粉、蚝油、盐和蒜蓉。
步骤3/8 点击查看大图
搅拌均匀，盖上保鲜膜静置30分钟。Tips：腌制时间越长会更入味。
步骤4/8 点击查看大图
美食锅最高温预热完成后，铺入锡纸，放入排骨，盖上上盖。
步骤5/8 点击查看大图
烘烤10分钟翻面。
步骤6/8 点击查看大图
盖上上盖，继续烘烤15分钟后取出。
步骤7/8 点击查看大图
放入盘中即可享用。
最后一步点击查看大图
蒜香四溢，肉质鲜嫩！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-15

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