蜜豆南瓜饼
南瓜营养丰富,加上红豆馅,香甜软糯,老少皆宜的一单点心!
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步骤1/15
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南瓜去皮,去瓤。隔水蒸熟。
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步骤2/15
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用手动打蛋器打成南瓜泥。
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步骤3/15
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将糯米粉与面粉加入南瓜泥中。(可以分次加入糯米粉,因为不同品种的南瓜含水分不同,用筷子搅拌均匀,再柔成面团。)
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步骤4/15
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将面团切割成等份的小面团。
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步骤5/15
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准备蜜豆馅。《超市买的,自己做的最好啦》
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步骤6/15
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准备工作完成!
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步骤7/15
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取一块面团,用手掌心按扁,放上红豆,虎口手法包起来!
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步骤8/15
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再揉圆。
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步骤9/15
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用掌心轻轻压扁。
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步骤10/15
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东菱早餐机煎锅中刷少许油,摆上南瓜饼。《最后我用月饼模具压了花纹》
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步骤11/15
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盖上煎锅盖子,中小档煎熟。
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步骤12/15
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吃几个煎几个,取出撒上椰蓉,香甜软糯!
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步骤13/15
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特别好吃。
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步骤14/15
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糯糯的。
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最后一步
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近看,简约而不简单。
南瓜泥加入糯米粉时,一点点加入,根据实际情况增减糯米粉的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-13
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