ELECOOK丨粉葛猪骨鲮鱼祛湿汤的做法

点击查看大图

ELECOOK丨粉葛猪骨鲮鱼祛湿汤

浏览 102808 · 收藏 2394

这味粉葛猪骨鲮鱼祛湿汤，有祛湿和调味脾虚的功效，尤其适合春、秋两季和长期熬夜的人群饮用。

食材清单加入采购清单

#主料

、

粉葛 750克

、

鲮鱼 500克

、

猪脊骨 500克

、

生薏米 10克

、

熟薏米 10克

、

赤小豆 50克

、

#辅料

、

蜜枣 3颗

、

陈皮少许

、

姜 1小块

、

扁豆 15克

、

莲子 15克

、

芡实少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备所需食材及配料
步骤2/6 点击查看大图
生薏米炒制做熟薏米备用，因为生薏米中带有寒气。同样也需要炒制扁豆及赤小豆，以去除豆类中的湿气，更容易出味道
步骤3/6 点击查看大图
猪骨洗净后，冷水入锅焯水，水开后捞出，洗净，再和扁豆、赤小豆、生熟薏米、莲子、粉葛等药材一起倒入电饭锅中煮1小时。
步骤4/6 点击查看大图
煎锅下油，先下鲮鱼，再下姜片，避免生姜抢走鲮鱼的鲜味，将鲮鱼煎至两面金黄即可
步骤5/6 点击查看大图
用滤网袋套住鲮鱼，放入电饭锅，最后煲1小时
最后一步点击查看大图
加入适量盐调味，就可以品尝靓汤啦~

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

❤欲了解更多课程详情可关注ELECOOK公众号：爱乐家庭厨艺生活馆添加客服wx咨询：elecookgz

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-13

换个做法

粉葛猪骨鲮鱼汤的相关分类

蒸螃蟹板栗螃蟹莲藕梭子蟹素食更多

粉葛猪骨鲮鱼汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许