粤菜--手打鲮鱼丸(鲮鱼滑)
浏览 205259 · 收藏 902 · 学做 4
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鲮鱼拆去主骨,去鱼皮,小刺不用去,因为鲮鱼的小刺很幼,剁后几乎感觉不到 。
-
步骤2/5
点击查看大图
把鲮鱼肉用刀剁到感觉黏黏的,不分散;或是用手搓感觉不到颗粒。
-
步骤3/5
点击查看大图
用手拍打鱼肉或用手甩打到鱼肉起胶状。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-08-16
换个做法
手打鲮鱼丸的其他做法
手打鲮鱼丸的相关分类
手打鲮鱼丸的相关推荐
-
粤菜~南乳鸡
171874人看过 -
川菜经典【藤椒鱼】麻辣鲜香好过瘾!
274828人看过 -
粤菜~丝瓜蒸鱼片
133010人看过 -
粤菜-上汤豆苗(做好上汤的窍门)
3299867人看过 -
宫保鸡丁(经典川菜)
85635人看过 -
广式月饼
870486人看过 -
#夏日开胃餐#好吃不胖的『蒜薹炒海鲜菇』
61751人看过 -
香酥芋卷
21360人看过 -
早餐摊上的山东煎饼果子(含脆饼做法)
151420人看过 -
葱香花卷(新手版)
136849人看过 -
香煎鹦鹉鱼
26634人看过 -
经期:红枣苹果汤
465077人看过