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菜菜的美食之旅

夜宵想来一打生蚝！又怕吃了闹肚子！现在物流这么发达，就算在内陆湖南，想吃生蚝也是很容易的，那就自己做吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
生蚝 850克
、
蒜 50克
、
香菜 10克
、
姜 5克
、
蚝油 2汤匙
、
盐 适量
、
小米椒 2条
烹饪步骤
小贴士

把生蚝开一个口子，切开那条筋健，就能轻松的去掉一边壳，然后把生蚝里面冲着干净！待用……再准备姜蒜，切末！可以吃辣的准备点小米椒，辣椒粉都可以！锅里倒少量油，烧热，把姜蒜末放倒油里煸香，最多一分钟就好啦，关火，锅里加入蚝油，一点点盐！搅拌均匀，再放到生蚝上，进烤箱烤，上下火200度10分钟，出烤箱撒上香菜就ok啦！同样的方法还可以烤青口贝，扇贝……[愉快][愉快][愉快][愉快]

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-12

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