猪肉白菜卷
这道廉价又好吃的白菜猪肉卷,不仅好看还特别的有营养 大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃.猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒。素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,健脾开胃。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/16
点击查看大图
葱洗干净切成葱花,姜削皮剁成姜末,然后加入少量清水泡一会,我家吃不惯姜葱,所以用姜葱水来调味。
-
步骤3/16
点击查看大图
猪肉洗干净剁成肉馅
-
步骤4/16
点击查看大图
加入料酒、生抽、老抽、姜葱水、五香粉、盐、糖,用筷子顺着同方向搅拌均匀。
-
步骤5/16
点击查看大图
再加入淀粉搅拌均匀
-
步骤6/16
点击查看大图
白菜洗干净,然后切出白菜梗。
-
步骤7/16
点击查看大图
锅里烧开水,放入点油和食用油。再放入白菜梗,焯到微软
-
步骤8/16
点击查看大图
捞出来过下凉水
-
步骤9/16
点击查看大图
然后在白菜梗的背面斜刀片出一片菜梗
-
步骤10/16
点击查看大图
放上肉馅,卷起来
-
步骤11/16
点击查看大图
把包好的肉馅卷围成一圈,第二层的肉馅卷放在两个卷的中间
-
步骤12/16
点击查看大图
敲一个鸡蛋放在盘子中间,放锅里蒸,水开后再蒸10分钟
-
步骤13/16
点击查看大图
把青红椒切成小丁,兑好水淀粉。
-
步骤14/16
点击查看大图
蒸熟后把盘子里汤汁倒入锅里,再加入蚝油和水淀粉,煮至浓稠即可关火
-
步骤15/16
点击查看大图
淋在白菜卷上,再撒着青红椒点缀一下。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-12
猪肉白菜卷的相关分类
猪肉白菜卷的相关推荐
-
#带着零食去旅行!#干炸海鲫鱼
667758人看过 -
蒜香鱼片
258770人看过 -
地三鲜
35016584人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#空气炸锅锡纸海鲜
187905人看过 -
#换着花样吃早餐#元气满满的早餐鲜肉蔬菜云吞
1273879人看过 -
#开启观赛嗨吃局#油炸酸辣加拿大北极虾生虾
182107人看过 -
脆皮童子鸡(空气炸锅版)
241386人看过 -
剁椒蒸排骨
12853人看过 -
#夏日开胃餐#炒河粉
304435人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蒜香鱼片
108224人看过 -
烧烤摊味儿空气炸锅包菜!0失败
36948人看过 -
#加油 英格兰#山药芙蓉汤,健脾又养胃!
178690人看过