黄油手撕面包卷
周末在家做个美美的面包卷,撕着吃好过瘾。
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步骤1/15
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10克黄油,1个鸡蛋,盐,糖,奶粉,水,高粉,干酵母入面包桶
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步骤2/15
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搅拌揉面30分钟
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步骤3/15
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取出面团一发
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步骤4/15
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一发好的面团体积膨大到2倍
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步骤5/15
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面团分成5等份
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步骤6/15
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5个面团都擀成直径15厘米的圆面片,我用的模具是6寸蛋糕模,请根据自己的模具调整直径
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步骤7/15
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5克黄油微波炉叮1分钟,刷在面皮表面
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步骤8/15
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刷好4张,最后一张不刷,直接盖上
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步骤9/15
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等分成16份
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步骤10/15
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卷好,放入6寸蛋糕模中二发
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步骤11/15
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二发好的面团
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步骤12/15
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表面刷全蛋液,烤箱170度,烤20分钟左右,及时加铝箔纸防止烤焦
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步骤13/15
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叮咚!面包出炉
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步骤14/15
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手撕着吃很过瘾
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-10
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