胡萝卜蛋糕的做法

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胡萝卜蛋糕

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1小时以上 | 配菜(中级)

胡萝卜汁 80克

、

鸡蛋 5个

、

玉米油 50克

、

低粉 90克

、

柠檬汁 3克

、

糖粉 30克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
胡萝卜去皮切块提前蒸熟备用
步骤2/11 点击查看大图
榨成胡萝卜糊备用
步骤3/11 点击查看大图
倒入蛋黄中，加入玉米油。
步骤4/11 点击查看大图
加入糖粉，拌均匀备用
步骤5/11 点击查看大图
蛋白部分加入柠檬汁，分三次加入糖粉，搅拌成中性发泡。
步骤6/11 点击查看大图
蛋黄糊分两次加入蛋白糊中
步骤7/11 点击查看大图
最后将蛋白糊加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀，切勿打圈
步骤8/11 点击查看大图
倒入模具中，放入烤箱，上下火160度，45分钟
步骤9/11 点击查看大图
冷却脱模切块
步骤10/11 点击查看大图
成品图，早餐来一份也不错。
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成品图

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

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发布于 2019-03-10

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