三七蒸鸽子的做法

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三七蒸鸽子

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民间说法"一鸽当九鸡"，用三七来蒸鸽子可以提升免疫力，活血养阴，改善血管弹性，对我父亲大病初愈后的养生非常适合，所以现在就要经常做来给他补补身子。方法非常简单。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸽子一只

、

姜 3片

、

盐适量

、

小葱 3根

、

三七 10g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
市场买鸽子时可以选择闷死或杀死，据说闷死功效更佳。整理干净后找个大点儿的碗或小盆，放入其中。也可以斩成小块儿蒸，更易熟。
步骤2/5 点击查看大图
准备一起蒸的材料。姜3片，带须小葱3根，碎三七10g（在药房买后商家可以帮忙碎）。
步骤3/5 点击查看大图
所有材料放入碗中，再加600ml清水。
步骤4/5 点击查看大图
冷水上锅蒸，大火烧开，中小火蒸2小时。
最后一步点击查看大图
蒸好后，夹去葱，加适量盐调味即可。3天一只，5只一疗程，休息半月再继续。遇发烧感冒不能吃。有个朋友过敏性鼻炎就是这样吃了一年吃好了。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-10

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