翻转香橙芭芭露亚
简单易做,清爽美味!
-
步骤1/8
点击查看大图
学厨9存烤盘(其他模具酌情增减量)内放一张油纸,将香橙皮去掉,切片,摆放在烤盘内
-
步骤2/8
点击查看大图
将橙子切成块,放入一个裱花袋中,用手将橙汁按压出来备用
-
步骤3/8
点击查看大图
吉利丁粉加入水搅拌均匀备用
-
步骤4/8
点击查看大图
将牛奶,淡奶油,糖放入到奶锅中加热,直到糖融化,边缘冒小泡离火
-
步骤5/8
点击查看大图
将已经膨胀的吉利丁块加入到牛奶中搅拌均匀后,加入裱花袋中的橙子汁
-
步骤6/8
点击查看大图
将搅拌均匀的溶液过筛
-
步骤7/8
点击查看大图
过滤后的牛奶溶液倒入到之前放好橙子片的烤盘内,放入冰箱冷藏2个小时凝固,取出后翻转,轻轻撕掉油纸即可
-
最后一步
点击查看大图
香橙可以换成草莓,味道也很棒
1、橙子片切的不要太薄,它需要有一定重量让它沉在底部
2、将牛奶倒入到模具中时要慢慢的,以免液体将橙子片冲跑
3、如果换用深度高的模具,冷藏时间要酌情增加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-09
芭芭露亚的其他做法
芭芭露亚的相关分类
芭芭露亚的相关推荐
-
柠檬巴巴露亚
15447人看过 -
#女神野餐记#柠檬巴巴露亚
162434人看过 -
★自制10种常见奶茶☕再也不用点外卖了
642988人看过 -
#美味开学季#柠檬巴巴露亚-简单美味
133465人看过 -
#奇妙烘焙屋# 柠檬巴巴露亚生日蛋糕&咖啡粉锤的大妙用
185224人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#巧克力巴斯克
153659人看过 -
芝士苹果派
153084人看过 -
#夏日开胃餐#只需牛奶搅一搅的牛奶冰糕奶香浓郁入口即化
482353人看过 -
芝士紫薯泥
190916人看过 -
桑椹丑角派
30543人看过 -
燕麦香蕉
1117595人看过 -
炼乳芝士吐司
150397人看过