猪肉松(烘干机版)
浏览 60302 · 收藏 379
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
猪腱子肉
300g
、
八角茴香,花椒粒
适量
、
干辣椒
两条
、
蚝油
适量
、
老抽(上色用)
适量
、
酱油
30ml
、
清水
1000ml
、
盐
适量
、
黄冰糖
50g
烹饪步骤
-
步骤1/5
第一步没拍照就是猪肉焯水,我是凉水下锅的
-
步骤2/5
点击查看大图
把所有的调味料加清水煮这块肉,然后收干汤,因为懒就没熬糖色,用老抽上的色。
-
步骤3/5
点击查看大图
不烫手就可以手动撕丝了
-
步骤4/5
点击查看大图
进了烘干机60℃,2小时已经很干了
-
最后一步
点击查看大图
烘干后还是有点大颗,放到食品袋用擀面杖擀一下,就可以吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-09
换个做法
猪肉松的其他做法
猪肉松的相关分类
猪肉松的相关推荐
-
蚵仔煎(潮汕蚝烙)
956124人看过 -
桂花茯苓糕
20912人看过 -
葱香肉松面包卷
187186人看过 -
#汤圆创意吃法#芝麻花生糯米糍
55224人看过 -
芒果鲜虾沙拉
411818人看过 -
菠萝咕噜肉
2261404人看过 -
面包机年糕
35728人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#冬瓜茶
76336人看过 -
京式绿豆糕
222275人看过 -
翻砂芋头
411513人看过 -
#带着美食出去浪#最合适的春游零食——苹果脯(碳烘版)
158168人看过 -
★冰糖杨梅干+杨梅汤★
2318583人看过