粉鸡
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本人从小的最爱…
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡胸肉切成0.5cm的细条,放一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙芝麻油,少许盐,少许黑胡椒粉!抓匀,腌个10分钟
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步骤2/4
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红薯粉,打一个鸡蛋,把鸡胸肉都裹上一层红薯粉,摔打5分钟!醒个20分钟。
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步骤3/4
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起锅把水烧开,把裹上红薯粉的鸡胸肉,用手揪一条,揪一条的放锅里煮熟,然后捞入冷水中!
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最后一步
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我炖的有鸡汤,把粉鸡用鸡汤加热煮熟。味道美美哒!
小贴士
吃多少粉鸡,就用鸡汤加热多少,特别方便!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-08
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