麻辣过瘾巨好吃的辣子鸡,年夜饭必备菜谱,红运当头!
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这道菜巨好吃麻辣鲜香,过瘾巨好吃的的辣子鸡~在家也能做出麻辣鲜香的辣子鸡!简单又好学,年夜饭必备的一道菜!自己做的,鸡肉贼多,赶紧安排起来啦~ #舌尖上的乡村同款美食#
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食材清单
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10~30分钟
鸡腿
2个
、
干辣椒
40个
、
花椒粒
100粒
、
蒜
5瓣
、
生姜
一小块
、
生抽
3勺
、
盐
2克
、
火锅底料
20克
、
白芝麻
2克
、
小葱
1小根
、
食用油
3大勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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食材准备:鸡肉洗净切块丁,辣椒剪圈,中间的籽去掉,蒜4瓣剥好,生姜洗净。
-
步骤2/5
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鸡肉一定要提前腌制,不然不入味!
-
步骤3/5
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这个过程翻炒比较多,要开中大火不停的翻炒,会更香!
-
步骤4/5
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记得放生抽的时候再放一小勺盐!
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最后一步
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最后出锅就可以享受美味了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-14 · 四川省
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