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粉鸡(
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鸡胸肉切成0.5cm的细条,放一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙芝麻油,少许盐,少许黑胡椒粉!抓匀,腌个10分钟
红薯粉,打一个鸡蛋,把鸡胸肉都裹上一层红薯粉,摔打5分钟!醒个20分钟。
起锅把水烧开,把裹上红薯粉的鸡胸肉,用手揪一条,揪一条的放锅里煮熟,然后捞入冷水中!
我炖的有鸡汤,把粉鸡用鸡汤加热煮熟。味道美美哒!