肠粉
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肠粉非常简单，买一个家用肠粉机回来想怎么吃就怎么吃，肠粉我用的是白兰花牌子的拉肠粉，粉和水的比例是1:2，80克的粉刚好做两条肠粉，一个人的量。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买一个这样的家用肠粉机，简单又方便
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步骤2/4
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猪肉和木耳剁碎，加入盐和酱油炒熟，备用
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步骤3/4
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拉肠粉和水搅拌成糊状，肠粉机水烧开，盘子里刷薄薄一层油，倒入肠粉糊，铺开均匀，放入炒好的木耳猪肉馅，蒸熟后用刮板卷起来，切段放入碗中
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最后一步
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炒锅里放入两勺红油豆瓣酱，加入适量清水熬汤汁，淋入肠粉，特别好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-08
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