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腐乳沙拉酱让蔬菜沙拉更中国味

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用腐乳来制作沙拉酱是我在吃白粥拌腐乳时，灵机一动想出来的。西餐的沙拉酱会用第戎酱来增添沙拉酱的浓郁口味，同时也增加沙拉酱的浓稠感。我们中国人喜爱的腐乳和第戎酱质地有相似之处，也像第戎酱一样可以增强口味，味道很是惊艳。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
沙拉酱
、
腐乳 1块
、
生抽 2汤匙
、
镇江香醋 1汤匙
、
粟米油 4汤匙
、
芝麻油 1 茶匙
、
鸡粉 1/2茶匙
、
蜂蜜 1汤匙
、
黑胡椒 少许
、
沙拉的蔬菜
、
西生菜 1大块
、
小番茄 5个
、
青瓜 半个
、
绿色甜椒 1/4个
、
腌夏南瓜 1大勺
、
水 1汤匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-08

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