苏式月饼
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步骤1/11
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将油皮,酥皮和馅料分别按配料表准备好。
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步骤2/11
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将油皮包裹酥皮,像包包子一样捏褶子包裹住,保鲜膜盖住等十分钟。
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步骤3/11
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擀成长条状,从一头卷起包住,
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步骤4/11
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再擀成长方形,从一头卷起,反复两三次,
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步骤5/11
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从上往下压扁擀圆包馅料。
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步骤6/11
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刷蛋液。
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步骤7/11
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再刷一遍。
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步骤8/11
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撒黑芝麻。
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步骤9/11
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上管200°C,下管190°C,烘烤15分钟左右。
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步骤10/11
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出炉。
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最后一步
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放凉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-07
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