回锅香辣土豆块的做法 点击查看大图

回锅香辣土豆块

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个性胜过姿色

土豆一直是我们家餐桌上的家常菜，一直变着花样烧来吃，今天的干锅土豆片里面加了豆瓣酱， 真的别有一番滋味啊 外焦里嫩， 简直不能用一个爽字来形容，关键是超级下饭..... 不信减肥的你试试，看到这道菜你还侯的住么........
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
土豆 3个
、
豆瓣酱 一勺
、
葱姜蒜 5克
烹饪步骤
步骤4/16

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小贴士

1、把土豆炸好捞起来以后 只留一点点油在锅里 只要够稀释郫县豆瓣和老干妈的就行 因为土豆炸了以后本来就有油了 不然太油要不健康了 剩下的油可以拿来做熟油辣子 或者盛在小碗里之后做别的菜用 2、豆瓣酱本身就有咸度，可以不用放盐，重口味者随意，土豆切好后，可以过一下水去除淀粉再放锅里煎炸，不想用一大锅油炸土豆，所以土豆切的不要太大 3、最后炒制过程中，如果太干可以淋一点点水，干锅里面的食材可以任意调换自己喜欢的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-07

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