台式酱汁拌内脂豆腐
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在做这款拌豆腐之前,翻看了很多别人的方子,大多数都是跟皮蛋搭配,但于我个人来说,我确实接受不了皮蛋,所以也就只好自动忽略了,于是,自己大胆的创造了这款爽口的酱汁拌豆腐,早餐配一碗藜麦八宝粥,感觉还是极好的。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
内脂豆腐
一盒
、
香菜末
若干
、
小香葱末
一小把
、
腰果碎
一把
、
甜玉米粒
50克
、
海苔肉松
若干
、
味极鲜酱油
2勺
、
小磨香油
1勺
、
蚝油
半勺
、
米醋
2勺
、
白芝麻
一小把
、
白糖
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备食材,内脂豆腐从包装盒中倒扣在盘子里即可,香菜、香葱、腰果切碎备用。
-
步骤2/4
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单独找个小碗调酱汁,味极鲜酱油、蚝油、香油、米醋、白糖、香葱香菜末、白芝麻全部放入碗中调匀。
-
步骤3/4
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在盘中的内脂豆腐上纵向均匀的切几刀,为了让酱料浸入豆腐,然后从左到右缓慢浇入酱汁。
步骤4/4
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发布于 2019-03-06
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