花样火腿肠馒头卷
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花样火腿肠馒头卷
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烹饪步骤
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步骤1/17
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除了抹茶粉,红曲粉和猪油之外所有的材料混合均匀,放进面包机揉成光滑的面团。馒头要想蒸出来有光滑的表面,口感好,面团一定要揉到位。揉到面粉成团之后把10g的猪油放入面团中继续揉至面团光滑,我这里揉了20分钟,面团很光滑
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步骤2/17
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将揉好的面团平均分割成3份
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步骤3/17
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取一份加入红曲粉继续揉,揉到红曲粉和面团完全混合均匀。剩下的一半放回面包机桶内,防止面团表面变干。
步骤4/17
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发布于 2019-03-06
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