香干肉丝炒鸡蛋—迷迭香
香干炒肉丝这样普通的经济实惠型家常菜,总是有着任何山珍海味都比不了的“杀伤力”。只要有了香干炒肉丝这个基础菜,你可以随意加上你与家人喜欢的其他一种或两种菜,就又是一盘新菜了。
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡蛋打散备用
-
步骤2/11
点击查看大图
香干切条
-
步骤3/11
点击查看大图
里脊肉切丝,加料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉拌匀,腌制15分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
锅烧热,倒入油大火加热,待油8成热时,倒入鸡蛋,稍微凝固后,用铲子在锅中将鸡蛋划成一口大小的块状,盛出备用
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中热油,倒入肉丝翻炒至变色,盛出备用
-
步骤6/11
点击查看大图
锅中重新热油,倒入葱末、蒜末炒出香味
-
步骤7/11
点击查看大图
接着倒入香干翻炒均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
接着倒入炒好的肉丝翻炒均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
接着倒入生抽、盐翻炒均匀
-
步骤10/11
点击查看大图
最后倒入鸡蛋翻炒均匀即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
美味的香干肉丝炒鸡蛋就做好啦
1. 肉丝一定要放调料先腌制15分钟,口感才嫩。
2. 香干如果是小包装的,一般有防腐剂,多用水冲洗一下。
3. 鸡蛋加料酒断腥味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-05
香干肉丝炒鸡蛋的相关分类
香干肉丝炒鸡蛋的相关推荐
-
#肉食主义狂欢#红烧鸡腿这样做,简单又美味
214053人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9836147人看过 -
传统鸡蛋饺
4950220人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
393442人看过 -
香干肉丝[简单三部曲]
17770人看过 -
韭菜炒香干
13124187人看过 -
鲜味十足,耗油生菜
1600223人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#美味早餐番茄黄金蛋饺
176667人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!低卡美味黑椒西兰花炒鸡丁
216876人看过 -
蛋饺娃娃菜汤#感恩妈妈 爱与味蕾同行#
157132人看过 -
香干肉丝
323047人看过 -
辣椒炒肉
6537877人看过