腊肠煲仔饭的做法

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腊肠煲仔饭

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第一次尝试腊肠煲仔饭真的太好吃的我所选用的是川味腊肠会有些辣味味道更佳如果喜欢吃广式腊肠也可以但是我本人不太能够接受广式腊肠的甜味。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

大米 2碗

、

腊肠 1根

、

青菜小把

、

蒸鱼豉酱汁 3勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
米饭淘洗干净锅底摸层薄油放入大米用清水浸泡一个小时
步骤2/8 点击查看大图
泡好的大米上火蒸熟大火蒸两分钟转小火八分钟关火
步骤3/8 点击查看大图
腊肠提前煮熟后切片
步骤4/8 点击查看大图
将切片好的腊肠码在米饭上
步骤5/8 点击查看大图
打上一颗鸡蛋开火煮五分钟
步骤6/8 点击查看大图
关火焖二十分钟左右
步骤7/8 点击查看大图
清水里放些盐和油将青菜焯熟码入锅中淋上蒸鱼豉酱汁
最后一步点击查看大图
完成✅其实川味腊肠不用放酱汁也是非常好吃的

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

如果用小青菜会更好看一些如果可以买到煲仔饭酱汁更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-04

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