小姨妈春荞炒烧肉的做法

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小姨妈春荞炒烧肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

荞菜 250克

、

烧肉 150克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
烧肉
步骤2/9 点击查看大图
不加油，直接放到平底锅上煸
步骤3/9 点击查看大图
煸出肥油，烧肉'缩水'1/4，香！烧肉捞起，剩余底油在锅里
步骤4/9 点击查看大图
荞菜，洗干净，沥干水分，切段
步骤5/9 点击查看大图
蒜头拍扁，去皮
步骤6/9 点击查看大图
蒜头起锅，加入荞菜，一点点盐和酒调味即可
步骤7/9 点击查看大图
荞菜放软，加入烧肉翻炒
步骤8/9 点击查看大图
出锅啦！
最后一步点击查看大图
每年清明前的应季菜，错过等一年

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

荞菜，清明前最佳。帮助升腾阳气，应季菜首选。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-03

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