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空气炸锅炸椰蓉牛奶的做法

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空气炸锅炸椰蓉牛奶

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奶味浓郁的牛奶块儿裹满了椰蓉的香，而且是低油的空气炸锅版，就是无法抗拒呀！

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛奶 210克

、

玉米淀粉 25克

、

炼乳一小勺（可选）

、

奶粉 20克

、

白糖 20克

、

面包糠 45克

、

椰蓉 20克

、

橄榄油（玉米油） 25克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将210克牛奶用奶锅加热到温热，加入20克奶粉和20克白糖搅拌均匀，再加入25克玉米淀粉搅拌均匀（这时候可以加一小勺炼乳进去）继续放火上加热到粘稠的状态，一边加热，一边拿刮刀搅拌，到液体沸腾了就关火。
步骤2/5 点击查看大图
冰箱拿出来就已经是固体状态了，然后，拿刀切块儿（切条状也一样）
步骤3/5 点击查看大图
裹满鸡蛋液的牛奶块再放入面包糠和椰蓉的混合物里面滚一圈。
步骤4/5 点击查看大图
摆入空气炸锅中（空气炸锅提前预热下），180度加热10～15分钟，中间取出来翻一次面，使受热更均匀。
最后一步点击查看大图
炸好的椰蓉牛奶就完成啦～浓浓的牛奶味和椰蓉香，超好吃，试试吧！

小贴士

牛奶切条状还是块儿状都可以，我都做过，味道一样的，喜欢什么样的形状摆盘就做什么样子。我的空气炸锅180度炸了13分钟…提前预热了两分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-03

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